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ANTIPASTI

1. INSALATA MIX 5,00 €

2. INSALATA CON GRANCHIO E MANGO 6,00 €

3. INSALATA MARE MISTO 7,00 €

4. CURRY TRIGON 4,00 €

Verdure al curry

5. INVOLTINO GAMBERI 4,00 €

6. INVOLTINO VERDURE 3,00 €

7. TAKOYAKI 5,00 €

8. SACCO D'ORO 4,00 €

9. EBI KING 5,00 €

10. GOMA WAKAME 4,00 €

11. EDAMAME 4,00 €

Bacelli di soia

12. SUNOMONO 5,00 €

Alghe con pesce crudo sapra e aceto

13. TAKO EBI SU 4,00 €

Alghe con gamberi e polpo sopra e aceto

14. XIA JIAO 5,00 €

Ravioli di gamberi

15. SHAO MAI 5,00 €

Ravioli di carne e gamberi

16. GYOZA 4,00 €

Raviolo di carne

17. COCKTAIL DI GAMBERI 7,00 €

Gamberi cotto, rucola, mango e la sala rosa

18. TONNO TATAKI 11,00 €

Tonno scottato con salsa

19. SAKE TATAKI 9,00 €

Salmone scottato con salsa

20. ZUPPA DI MISO 3,00 €

Zuppa di soia alghe e toufu

21. ZUPPA AGROPICCANTE 3,00 €

Uova, pollo toufu, carote, pise;;i

TARTARE E CARPACCIO

22. SALMONE TARTARE 6,00 €

Salmone tritato con olio di sesamo e cipolline

23. TONNO TARTARE 7,00 €

Tonno tritato con olio di sesamo e cipolline

24. SALMONE AVOCADO 6,00 €

Salmone e avocado tritato con alla di sesamo

25. SAKANA MISTO 6,00 €

26. CARPACCIO MIX 7,00 €

27. CARPACCIO SALMONE 7,00 €

28. SUSHI CAKE SPECIALE 8,00 €

Mango, avocado, salmone, philadelphia, frutta

29. SALMONE FLOWER 5,00 €

Fiore di zucca fritto, salmone, philadelphia

30. SALMONE CETRIOLO 5,00 €

Salmone, cetriolo, salsa dello chef

NIGHIRI SUSHI

31. SALMONE 3,50 €

32. TONNO 4,50 €

33. SUZUKI 3,50 €

34. EBI 3,50 €

35. AMAEBI 4,50 €

36. TAKO 3,50 €

37. AVOCADO 3,00 €

38. NIGHIRI SCOTTATI 4,50 €

39. SALMONE VENERE 3,50 €

40. SUZUKI VENERE 3,50 €

NIGHIRI GUNKAN

42. GUNKAN PHILADELPHIA 4,00 €

Salmone, philadelphia e tobiko

43. SALMONE OUT 4,00 €

44. TUNA OUT 4,50 €

45. MANGO OUT 4,00 €

Mango, philadelphia, salmone, salsa dello chef

46. SPICY SALMONE 4,00 €

Maionese, tobiko, tocasco, cipolline, salmone

47. SPICY TUNA 4,50 €

Maionese, tobiko, tocasco, cipolline, tonno

SUSHI SASHIMI CHIRASHI

48. SASHIMI MISTO 14,00 €

49. SASHIMI SALMONE 11,00 €

50. CHIRASHI TONNO 11,00 €

51. CHIRASHI MISTO 11,00 €

Satto riso

52. CHIRASHI SALMONE 9,00 €

Saltto riso

53. SUSHI PARTY 16,00 €

Mix di sashimi e sushi

54. SUSHI MISTO 13,00 €

7 pz
nighiri-2pz, uramaki-4pz
Assomaki

URAMAKI

4 pezzi

55. SAUDATE 6,00 €

Tartare di salmone, piccante, avocado e riso sotto

56. SALMONE OUT 5,00 €

California con salmone, affumicato all'esterno

57. SALMONE AVOCADO 5,00 €

58. TONNO AVOCADO 5,00 €

59. SPICY SALMONE 5,00 €

Maionese, tabasco, cipolline, tobiko, salmone

60. SPICY TONNO 5,00 €

Maionese, tabasco, cipolline, tobiko, tonno

61. URAMAKI SAKURA 5,00 €

Tonno cotto e gambero cotto

62. URAMAKI EBITEN 5,00 €

Gamberi tempura, avocado, granella di patate, salsa teriyaki

63. URAMAKI PHIADELPHIA 5,00 €

Salmone e philadelphia

64. AGE MAKI 6,00 €

Gamberi cotto, avocado, surimi di granchio, salmone esterno, salsa sopra

65. FUTOMAKI FRITTO 5,00 €

Gambero cotto, avocado, rapa gialla, surimi granchio

66. TIGER ROLL 6,00 €

Mazzancolle fritto, salmone, salsa teriyaki

67. RAINBOW ROLL 5,00 €

Granchio, avocado con pesce mix esterno

68. CHICKEN ROLL 5,00 €

Pollo fritto, insalata , cipolle fritte, salsa teriyaki

69. MIURAMAKI 5,00 €

Salmone cotto e philadelphia

70. CRUNCH CALI ROLL 5,00 €

Granchio, cetriolo, avocado, mandorle, salsa dello chef

URAMAKI

4 pezzi

71. MANGO ROLL 6,00 €

Salmone fritte, philadelphia, salmone, mango, salsa mango

72. URAMAKI VEGETALE 6,00 €

Verdure misto

73. CALIFORNIA 4,00 €

Avocado, granchio

74. GOLD EBITEN 6,00 €

Mazzancolle fritto, philadelphia, croccantino, tpbiko, salmone scottato

75. URAMAKI SALMON FLOWER 6,00 €

Fiore di zucca, gamberi fritti, salmone tartare, tobiko e la salsa

76. CHEESE SMOKCE 6,00 €

Granchio, cetriolo, gamberi fritti, cheese, tobike la salsa

77. SWEET POTATO 6,00 €

Patate dolce fritti, avocado, cetriolo, salmone, maionese e la salsa

78. BLACK PHILADELPHIA 5,00 €

Salmone, philadelphia

79. TEMPURA ROLL 5,00 €

Gamberi fritti, avocado e la salsa teriyaki

80. SUZUKI ROLL 6,00 €

Croccantino, philadelphia, salmone branzino, patatine, salsa teriyaki

81. DRAGON ROLL 6,00 €

Gamberi fritti, maionese, tobiko

82. CHIPS ROLL 6,00 €

Philadelphia, salmone, branzino, croccantino chips, salsa teriyaki

83. MAGURO ROLL 7,00 €

Gamberi fritto, philadelphia, tonno, avocado, salsa teriyaki

84. PISTACCHIO ROLL 6,00 €

Pollo fritto, avocado, philadelphia, pistacchio

85. SAKURA ORO 6,00 €

Salmone, philadelphia, tobiko, cetriolo, avocado

HOSSO MAKI

6 pezzi

86. SAKE MAKI 4,00 €

Salmone

87. TEKKA MAKI 5,00 €

Salmone

88. KAPPA MAKI 4,00 €

Cetrioli

89. AVOCADO MAKI 4,00 €

Avocado

90. EBI MAKI 4,00 €

Gambero cotto

91. HOSSO MAKI FRITTO 4,00 €

Salmone, phiadelphia

92. HOSSO MAKI PHILADELPHIA 4,00 €

Gambero cotto, philadelphia

93. HOSO FRUITS 5,00 €

Salmone, philadelphia e la frutta sopra

TEMAKI

94. TEMAKI CALIFORNIA 4,00 €

Avocado, granchio

95. TEMAKI TONNO AVOCADO 4,00 €

96. TEMAKI SALMONE AVOCADO 4,00 €

97. TEMAKI EBITEN 4,00 €

Insalata, gamberi in tempura

98. TEMAKI SPICY SALMONE 4,00 €

Tatare salmone piccante, mandorle

99. TEMAKI SPICY TONNO 4,00 €

Tonno tatare piccante, mandorle

PRIMI

100. RISO CON CURRY 4,00 €

Con uova

101. RISO CON GAMBERI 5,00 €

102. RISO CANTONESE 5,00 €

103. RISO FRUTTI DI MARE 5,00 €

104. RIS0 BIANCO 1,50 €

105. YAKI UDON 6,00 €

Spaghetti farina con uova, verdure e gamberi

106. YAKI SOBA 6,00 €

Spaghetti grano saraceno con uova, verdure e gamberi

107. SPAGHETTI DI SOIA 6,00 €

Verdure e gamberi

108. SPAGHETTI DI RISO 7,00 €

Verdure, uova e frutti di mare

109. RAMEN AL MARE 7,00 €

Spaghetti di farina in brodo con verdure e pesce

110. RAMEN CON MANZO 7,00 €

Spaghetti di farina con manzo e verdure

112. SPAGHETTI DI SOIA PICCANTE 6,00 €

Carne e peperoni

113. TAGLIATELLE DI RISO 6,00 €

Gamberi, verdure, carne, uova

TEMPURA

114. TEMPURA CIPOLLA 5,00 €

Anelli cipolla fritti

115. CHELE DI GRANCHIO 4,00 €

116. TEMPURA CALAMARI 7,00 €

117. TORI NO KARAAGE 7,00 €

Boccocino pollo fritti

118. CHICKEN FURAI 7,00 €

Cotoletta di pollo fritto

119. TONKATSU 7,00 €

Cotoletta di maiale fritto

120. TEMPURA MISTA 10,00 €

Gamberi e verdure fritti

121. EBI TEMPURA 9,00 €

Gamberi fritti

122. YASAI TEMPURA 6,00 €

Verdure miste fritte

123. TEMPURA D PESCE 12,00 €

Salmone, branzino e granchio fritto

SECONDI

126. GERMOGL DI SOIA 4,00 €

Oppure verdure di stogione

127. POLLO IN SALSA LIMONE 6,00 €

128. POLLO AL CURRY 6,00 €

129. POLLO IN TRE SALSE 6,00 €

130. MANZO IN SALSA PICCANTE 6,00 €

131. MANZO CON FUNGHI BAMBU 6,00 €

132. ANATRA ARROSTO 6,00 €

133. ANTRA ALL'ARANCIA 6,00 €

134. MISTO DI GAMBERI E CARNE IN TRE SALSE 7,00 €

135. GAMBERI CON MANGO 7,00 €

136. GAMBERI CON SALE E PEPE 7,00 €

137. GAMBERI IN SALSA PICCANTE 7,00 €

138. GAMBERI PISELLI 7,00 €

139. GAMBERI CON MISTO DI VERDURE 7,00 €

140. GAMBERI IN SALSA LIMONE 7,00 €

141. PESCE MISTO SALTATO 10,00 €

142. SCODELLA PESCE MISTO 12,00 €

143. SCODELLA DI MANZO 10,00 €

TEPPANYAKI

144. SPIEDINI DI GAMBER1 7,00 €

145. GAMBERONI ALLA GRIGUA 7,00 €

146. SCAMPI ALLA GRIGLIA 8,00 €

147. SALMONE ALLA GRIGLIA 9,00 €

148. YAKI SAKANA 10,00 €

Salmone e branzino alla grigtia

149. SPIEDINI DI CALAMARI 7,00 €

150. YAKI TORI 7,00 €

Spiedini di pollo alla grigtia

151. TORI TERIYAKI 7,00 €

Coscai di pollo alla grigtia

153. INSALATA BELGA GRIGLIATA 4,00 €

MENU

Menu A 30,00 €

Sashimi 9pz
Gunkan 2pz
Nighiri 8pz
Uramaki 16pz
hossomaki 12pz

Menu B 30,00 €

Nighiri 12pz
Hossomaki 6pz
Uramaki 24pz

Menu C 30,00 €

Hossmaki 24pz
Uramaki24pz

POKE BOWL

Sakura 13,00 €

Poke bowl Hawaianoqualita italiana, gusto esotico
Crea le poke a piacere tuo puoi scegliere fino a 7 ingredienti

NUOVI PIATTI

300. Biscotti salmone 4,00 €

301. Biscotti Tartufo 4,00 €

303. Crab Roll 5,00 €

Granchio tempura, cetrioli, philadelphia, salsa dello chef

305. Ebi King Roll 5,00 €

Gamberi tempura, philadelphia, salsa dello chef

306. Hosso Maki Fragola 5,00 €

Granchio temura, philadelphia, fragola

307. Salmone Tartufo Scottato 4,50 €

308. Niairi Scottato Milk 4,50 €

309. Nigiri Scottato Vanialia 4,50 €

310. Insalata MistoMare 6,00 €

311. Gnocchi 7,00 €

Gnocchi, verdure, frutti di mare

312. Gamberi Farfalla 7,00 €

313. Ebi Nido 7,00 €

314. Stick Mozzarella 6,00 €

Prosciutto mozzarella

VINI BIANCHI

MÜLLER-THURGAU 12,00 €

FALANGHINA 15,00 €

GRECO DI TUFO 16,00 €

GEWURZTRAMINER 16,00 €

VERMENTINO DOC 14,00 €

CHARDONNAY DOC 14,00 €

GRECHETTO 13,00 €

OROYA SUSHI VINO 13,00 €

PINOT BIANCO DOC 15,00 €

PECORINO 13,00 €

PASSERINA 13,00 €

PIGNOLETTO 13,00 €

Frizzante

VINI BIANCHI 37.5CL

VERMENTINO 7,00 €

GALLURA DOCG

GRECO DI TUFO 7,00 €

UIVIA ANTIC

FALANGHINA SANNINO 7,00 €

LIVIA ANTIC

VINI ROSSI

CHIANTI 14,00 €

ROSSO DI MONTEFALCO DOC 15,00 €

VINO ROSSO 37.5CL

CHIANTI DOCG 7,00 €

PROSECCO

MEROTTO PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT 15,00 €

PROSECCO VALDOBBIADENE DRY MORBIDO 16,00 €

DOCG

PROSECCO TREVISO 14,00 €

DOC

MÜLLER-THURGAU 14,00 €

SPUMANTE DOCG

BIBITE

ACQUA 3/4 2,50 €

BIBITE 2,00 €

TÈ VERDE/GELSOMINO 2,00 €

BIRRA ASAHI 50CL 5,00 €

BIRRA SAPPORO 66CL 6,50 €

BIRRA KIRIN 50CL 5,00 €

BIRRA HEINEKEN 66CL 4,00 €

BIRRA MORETTI 66CL 4,00 €

SAKÈ PICCOLO 3,50 €

SAKÈ MEDIO 6,00 €

AMARO 3,00 €

GRAPPA 3,00 €

LIMONCELLO 3,00 €

WHISKY, COGNAC 3,00 €

CAFFÈ 1,00 €

DESSERT

COPPA STRACCIATELLA 4,50 €

Coppa gelato alla stracciatella ccioccolato, decorata can nacciole pralinato

COPPA CAFFE 4,50 €

Coppa gelato alla panna variegate al caffe, decorata con chicchi di cioccolato al caffe

COPPA CREMA E PISTACCHIO 4,50 €

Coppa gelato alla creme a pistacchio variegato al cioccolato, decorato con pistacchi

FLUTE LIMONCELLO 4,00 €

Gelato al limoncello, Solo limoni italiani

COPPA PROFITEROL 4,50 €

Gelato semifreddo al ciccolato e bigne ripieni di crema al gusto vaniglia

COPPA TIRAMISÙ 4,00 €

Pan dt Spagna al caffè con gelato semifreddo al caffè e tabaione

LIMONE RIPIENO 4,00 €

Frutto ripieno con sarbetto al limone

COCCO RIPIENO 4,50 €

Noce di cocco ripiena con gelato al cocco

RED VELVET 4,00 €

Delce americano del pan di spogne rotto fattlio con crema al formeggio

MOCHI 4,00 €

GUSTI TÈ VERDE, COCCCO, MANGO, CIOCCOLATO
Dolce giapponese fetto di riso fritato e pestato

DORAYAKI 4,00 €

Tipo di doke giopponese da dee pancake, fetti di un lmpasta simlle al pan di spogna, con mutella

CROCCANTE AMARENA 4,00 €

Semifroddo con crema al gusta vaniglia, con cuore all'ararese, decarto con mandorle caramellittate

CROCCANTE MANDORLE 4,00 €

Semifroddo con crema alla nocciola, cuore morblde al cioccolato, decarto con mandorle caramellittate

LADY 4,00 €

Gelato alla fragola

PAN DAN 4,00 €

Gelato al gusto vaniglla

CIP CIOK 4,00 €

Gelato al cioccolato

TWITTY 4,00 €

Gelato al fiordilatte

SORBETTO AL LIMONE 4,00 €

COCCO NOCCIOLA 4,00 €

Micotto alla necciola faraito con crema al gusto cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco repe

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE 4,00 €

Tarte di ricotte e formagglo cremato su bato di biscotto con frogeliao e ribes

DELIZIA AL LIMONE 4,00 €

Capole di pan di spagne fartite e ricoperte con crema al limone

MARENGO LUNGA 4,00 €

Merlage con crema al gusto vaniglie

MOUSSE YOGURT E 4,00 €

Mousse preparata con yogurt e decorato con lampoml, mirtilli e ribes

SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO 4,00 €

Souffle con cuore di cioccolato liquido

SACHER 4,00 €

Pan di spagne al cocco con farciture all'albicocco ricoperto con cioccolato

FILLO PERE E CIOCCOLATO 4,00 €

Paste fille al cacao, con ripiene al cipccolato e pern sciroppate

PIRAMIDE AL CIOCCOLATO 4,00 €

Mousse al cipccolato con un cuore di croccante

SEMIFREDDO AL TORRONCINO 4,00 €

Gelato al torroncino decorato con gronella di necciele pralimote

TARTUFO NOCCIOLA 4,00 €

Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di ciccolato liquido

TARTUFO BIANCO 4,00 €

Gelato semifreddo alla sabalane con cuore di gelato al caffe decorato con grunella di meriaga

CREMA CATALANA IN COCCIO 4,50 €

Crema catulana con racchero caramellieto

CHEESECAKE BRULÈ 4,00 €

Crema di ricotte e mascarpane con caramello, ricoperte con crema brulee

CHOCOLATE TEMPTATION 4,00 €

Crema con cioccolato con cocco, crunch alla nocciole e crema alla nocciola tradee strati di pan di spagna al cocco, ricuperte de vna glassa al cioccolato

SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO BIANCO 4,00 €

Souffle con cuore dal cioccoluto bianco

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